[수미네 반찬 레시피] 간단하고 맛있는 매생이 굴국 끓이는 방법 이번 포스팅에서는 2019년 11월 27일 수미네 반찬 78화에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 매생이 굴국 끓이는 방법 정리해 보려고 해요. 요즘 매생이가 제철을 맞았다고 하죠. 마침 굴도 제철이라 매생이 굴국 끓이기 딱 좋은 때인것 같아요. 이번 방송에서 김수미 선생님이 매생이 굴국 끓이는 방법을 알려 주셨는데요, 매생이는 빈혈 및 골다공증에 좋은 고단백 식품이고 굴은 바다의 우유라 할 정도로 영양가가 높다고 하니 보양식이 따로 없을듯 합니다. :) 매생이 굴국 끓이는 방법 궁금하셨던 분들은 레시피 정말 간단하니까 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 저도 제철일 때 매생이 굴국 꼭 한번 끓여볼 생각입니다.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미..
[수미네 반찬 레시피] 묵은 파김치전 만드는 방법 + 미니 묵은파김치전 이번 포스팅에서는 2019년 11월 27일 수미네 반찬 78화에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 묵은 파김치전 만드는 방법과 미니 묵은파김치전 만드는법 정리해 보려고 해요. 만든 지 오래되어 묵은 파김치를 이용해 만드는 파전이라고 보시면 되는데요, 의외로 엄청 맛있다고 하더라구요. :) 전 파김치로 전 부칠 생각은 한번도 해 본 적이 없는데... 김수미 선생님의 묵은 파김치전 만드는 방법 보니까 정말 맛있어 보입니다.ㅎㅎ 묵은 파김치전 만드는 방법 알려주시면서 에그팬을 이용한 미니 묵은파김치전 만드는법도 함께 알려 주셨는데요, 두 가지 버전의 파김치전 같이 정리해 보도록 할게요.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 묵은 파김..
[수미네 반찬 레시피] 말린 조갯살 요리, 말린 조갯살볶음 간장+매콤버전 만드는법! 이번 포스팅에서는 2019년 11월 27일 수미네 반찬 78화에서 김수미 선생님이 알려주셨던 말린 조갯살 요리인, 말린 조갯살볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 말린 조갯살 요리는 전 거의 해본 적이 없어서 왠지 생소하기만 한데요, 말린 조갯살볶음 만드는법 알려주시는거 보니까 정말 초간단으로 맛있는 반찬이 뚝딱! 만들어지더라구요.ㅋㅋ 말린 조갯살은 보관 기간도 길고 쫄깃한 식감이 좋아서 말린 조갯살 요리 방법만 알고 있으면 잘 활용할 수 있을것 같아요. 저도 이번에 알려주신 말린 조갯살볶음 만드는법 잘 알아놨다가 나중에 이대로 한번 꼭 따라해봐야겠습니다. :) 매콤 버전과 간장 버전 두 가지 알려주셨는데 함께 정리해 볼게..
[알토란 레시피] 파래무침 만드는 법 (배화자 대가 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘억 소리나는 ’코너에서 배화자 대가님이 알려주신, 파래무침 만드는 법 정리해 보려고 해요. 파래무침은 특유의 새콤달콤하면서도 고소한 맛 때문에 저도 꽤 좋아하는 반찬 중 하나인데요, 사실 요리 초보들이 조금 어려워 하는게 바로 이 파래무침 만드는 법이 아닐까 생각해요. 이번 방송에서 연 매출 6억 신화의 배화자 대가님이 파래무침 만드는 법을 알려 주셨는데요, 파래 비린내 잡는 법부터 양념 맛있게 하는 꿀팁까지 제대로 알려 주셨답니다. :) 새콤달콤한 맛의 파래무침 좋아하시는 분들은 이번 레시피 한번 참고해보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 배화자 대가님의 파래무침 만드는..
[알토란 레시피] 소고기 장조림 맛있게 하는법 (배화자 대가 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘억 소리나는 ’코너에서 배화자 대가님이 알려주신, 소고기 장조림 맛있게 하는법 정리해 보려고 해요. 한 매장에서만 연 매출 6억원의 주인공인 배화자 대가님께서 직접 알려주신 소고기 장조림 맛있게 하는법 레시피인데요, 제가 장조림을 좋아해서 그런지 더더욱 맛있어 보이더라구요.^^ 소고기 장조림 맛있게 하는법도 찾아보면 정말 다양한데, 이번에 알려주신 레시피 보니까 만드는 방법이 크게 어렵지도 않아서 따라해보기 좋을 것 같아요. :) 그럼 지금부터 알토란 배화자 대가님의 소고기 장조림 맛있게 하는법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 배화자 대가 소고기 장조림 맛있게 하는법 - 재..
[알토란 레시피] 겉바속촉! 굴전 맛있게 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 굴전 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 굴전은 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴가 아닐까 생각하는데요, 바삭하면서 톡 터지는 식감이 참 좋은 것 같아요. 저도 굴전은 좋아하지만 굴전 맛있게 만드는법이 생각보다 쉽지가 않더라구요.ㅜㅜ 굴전을 굽다보면 항상 즙이 빠져나와서 뭔가 비주얼도 지저분해 보이고 맛있게 되지 않았던 기억이 나네요.ㅎㅎ 그런데 이번 방송에서 김하진 쌤이 드디어 굴전 맛있게 만드는법을 제대로 알려 주셨답니다. :) 저처럼 굴전 만들기가 힘드셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란..
[알토란 레시피] 굴 순두부찌개 황금레시피 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 굴 순두부찌개 황금레시피 정리해 보려고 해요. 본격적인 굴 출하 시기가 되면서 굴이 제철을 맞았는데요, 올해 굴이 풍년이라 유난히 통통하고 맛있다는 소식을 언젠가 뉴스에서 본 것 같아요.ㅎㅎ 이번 방송에서 김하진 선생님이 굴 순두부찌개 황금레시피를 공개하셨는데요, 제철 맞은 굴로 만들어 더욱 맛있어 보이더라구요.^^ 안그래도 제가 좋아하는 반찬 중 하나가 순두부 찌개인데... 굴 순두부찌개 황금레시피 알려주시는거 보자마자 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶더라구요. :) 굴이나 순두부찌개 좋아하시는 분들도 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요! ..
[알토란 레시피] 호박죽 쉽게 만드는 법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주신 늙은호박 요리인, 호박죽 쉽게 만드는 법 정리해 보려고 해요. 호박죽은 요즘같이 찬 바람불때 따뜻하게 한 그릇 먹어주면 참 좋은 음식이 아닐까 생각하는데요, 이번 방송에서 임성근 쌤이 15분만에 간단하게 호박죽 쉽게 만드는 법을 알려 주셨어요. :) 레시피 보니까 믹서를 활용해서 호박죽을 만드시는데 확실히 이렇게 하니까 간단하게 만들어지더라구요! 저도 호박죽 쉽게 만드는 법 항상 궁금했었는데 이번 레시피 참고해서 꼭 한번 따라해봐야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 호박죽 쉽게 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성..
[알토란 레시피] 늙은호박 요리 늙은 호박 김치 담그기 방법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 11월 23일 알토란 258회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주신 늙은호박 요리인, 늙은 호박 김치 담그기 방법 정리해 보려고 해요. 늙은호박 요리는 전 호박죽 빼고는 딱히 생각나는 게 없는데요, 이번 방송에서 임성근 쌤이 늙은 호박 김치 담그기 방법을 소개해 주시는걸 보니까 늙은 호박으로 김치를!?? 이런 늙은호박 요리도 다 있구나~싶더라구요.ㅎㅎ 늙은 호박 김치 담그기 방법 보니까 늙은호박을 무와 함께 절여서 만드시는데, 아삭하니 맛있어 보였어요. :) 저도 나중에 기회가 되면 한번 따라해 봐야겠습니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 늙은호박 요리, 늙은 호박 김치 담그기 ..
[수미네 반찬 레시피] 전복죽 맛있게 끓이는 방법 이번 포스팅에서는 2019년 11월 20일 수미네 반찬 77회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 전복죽 맛있게 끓이는 방법 정리해 보려고 해요. 몸이 아프거나 기가 허할 때 보양식으로 떠올리게 되는 음식 중 하나가 바로 전복죽이 아닐까 생각하는데요, 이번 방송에서 김수미 선생님이 직접 끓여 먹으면 저렴하게 먹을 수 있다며 전복죽 맛있게 끓이는 방법을 직접 알려 주셨어요. 전 전복죽 맛있게 끓이는 방법은 잘 모르기도 하고 왠지 어렵게 느껴져서 항상 사먹기만 했는데, 끓이는 방법도 생각보다 크게 어렵지 않겠더라구요! 저도 김수미 선생님 레시피 따라서 나중에 한번 만들어 봐야겠어요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 전복죽 맛있게 끓이는 방법 정리해보도..
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