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생활의 달인 목포 탕수육 맛집, '중화루'탕수육 좋아하는 분들 꽤 많으시죠! 저도 중국집에서 짜장면을 먹을때 항상 탕수육을 같이 시킬까 고민할 정도로 탕수육을 좋아하는 편인데요, 오늘은 얼마전 생활의 달인에 나왔던 목포의 탕수육 달인 맛집, '중화루'에 대해 알아볼까 합니다.^^ 탕수육은 정말 잘못 만들면 고기 비린내도 나고 맛이 좀 떨어지게 되죠. 하지만 이곳은 특별한 숙성 방법으로 탕수육을 만들어 잡내를 깔끔하게 잡았다고 해요! 생활의 달인에서 소개되었던 목포 탕수육 달인 맛집 '중화루'는 1947년부터 지금까지 한곳에서 무려 3대째 이어지고 있는!! 호남의 대표적인 중국집이라고 합니다. 전 방송을 보고 처음 알았지만 전부터 유명해서 아시는 분들은 다 안다고 하더라고요. 비주얼이 정말 맛있어 보이죠!..

생활의 달인에 나왔던 이북식 찜닭, 약수동 춘천막국수 오늘은 지난번 '생활의 달인'에 나왔던, 이북식 찜닭의 달인 '약수동 춘천막국수'에 대해 알아보려고 합니다. 방송을 보다가 너무 맛있어 보여서 여긴 꼭 알아뒀다가 나중에 꼭 가야겠다!! 싶었거든요.ㅎㅎ 제가 사는 곳과는 조금 떨어져 있어서 언제쯤 가게 될지는 모르겠지만요.ㅋㅋ 이북식 찜닭의 비주얼은 이렇습니다. 우리가 보통 생각하는 찜닭과는 다소 다른 비주얼이죠. 찜닭 하면 전 바로 안동찜닭이 떠오르는데... 이북식 찜닭은 뭔가 좀더 심플(?)한 비주얼이에요 ㅎㅎ 참고로 위에 얹어져 있는 것은 바로 부추라고 합니다. :) 먹는 방법도 조금 독특합니다. 안동찜닭처럼 닭고기 자체에 양념이 되어 있는 것이 아니고, 부추와 함께 닭고기를 양념장에 찍어먹는 방..