자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 29일 알토란 350회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 정리해 보려고 해요. 우엉과 콩나물을 매콤한 양념에 무쳐내는 조리법인데요, 매콤하면서도 구수하고 담백한 맛을 느낄 수 있는 레시피라고 해요.^^ 전 콩나물만 무칠 줄 알았지 우엉과 함께 무쳐볼 생각은 못 해봤는데, 만드시는거 보니까 우엉과 콩나물의 조화가 정말 좋아 보이더라구요.^^ 영양가도 높아서 좋고요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 이보은 우엉콩나물 무침 맛있게 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가..

[알토란 레시피] 콩나물무침 만드는법 + 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 9일 알토란 334회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 콩나물무침 만드는법과 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 알아보려고 해요. 콩나물 2봉지로 한번에 콩나물무침과 김치 콩나물국 2가지 반찬을 뚝딱 만드는 방법을 알려 주셨는데요, 만드는 방법도 간단하고 한번에 2가지 메뉴가 가능하니까 더더욱 좋겠더라구요.^^ 마트에 가면 제일 만만하게 콩나물인데, 콩나물 사다가 이렇게 한번 만들어봐야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 콩나물무침 만드는법과 김치 콩나물국 맛있게 끓이는 법 함께 알아보도록 할게요! 먼저 콩나물무침 만드는법부터 시작합니다. :) # 알토란 ..

간단 콩나물 요리 콩나물 무침 맛있게 만드는법 이번 포스팅에서는 ‘최고의 요리비결’에 소개되었던 콩나물 요리인, 콩나물 무침 맛있게 만드는법 알아보려고 해요. 콩나물 요리 중 제일 쉽고 간단한 것 중 하나가 바로 콩나물 무침이 아닐까 생각하는데요, 이번에 알려주신 레시피는 미나리를 함께 넣어 봄 향기를 제대로 느낄 수 있다고 합니다.^^ 만드는 방법도 어렵지 않아서 누구나 따라해볼 수 있겠더라고요. 그럼 지금부터 쉽고 간단한 콩나물 요리, 콩나물 무침 맛있게 만드는법 알아보도록 할게요. :) # 콩나물 요리 콩나물 무침 맛있게 만드는법 재료 콩나물 1봉지 미나리 200g 소금 약간 식초 2작은술 다진 마늘 1작은술 식용유 1작은술 설탕 1작은술 다진 파 1큰술 # 콩나물 요리 콩나물 무침 맛있게 만드는법..

[알토란 레시피] 콩나물밥 만드는 방법+ 달래간장 만드는 법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 28일 알토란 324회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던, 콩나물밥 만드는 방법과 달래간장 만드는 법 정리해 보려고 해요. 아삭한 식감이 매력적인 콩나물밥 좋아하는 분들 많을 텐데요, 이번 방송에서 콩나물밥 만드는 방법과 함께 양념장으로 곁들이면 정말 향긋하고 맛있는 달래간장 만드는 법까지 함께 알려 주셨어요. :) 콩나물밥 양념장도 다양하지만 요즘 달래가 제철인 만큼 달래간장 곁들여 드셔보셔도 정말 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 콩나물밥 만드는 방법과 달래간장 만드는 법 하나씩 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 콩나물밥 만드는 방법 재료 콩나물..

[맛남의 광장 레시피] 콩나물밥 만드는법 + 콩불(콩나물 불고기) 만드는법 + 콩나물국, 콩나물 비빔라면 만드는 법 이번 포스팅에서는 2020년 9월 10일 맛남의 광장 41회에서 소개되었던, 콩나물밥 만드는법과 콩불(콩나물 불고기) 만드는법, 그리고 콩나물국, 콩나물 비빔라면 만드는 법 정리해 보려고 해요. ‘맛남 라이브 쇼핑’을 진행하면서 백종원 쌤이 알려주셨던 레시피들인데요, 레시피들이 전부 간단하면서도 맛있어 보여서 정말 맘에 들더라구요.ㅎㅎ 특히 콩불은 넘 맛있어 보여서 꼭 만들어봐야겠다 싶었답니다. :) 그럼 지금부터 맛남의 광장 백종원 선생님의 콩나물밥 만드는법과 콩불(콩나물 불고기) 만드는법, 그리고 콩나물국, 콩나물 비빔라면 만드는 법까지 함께 정리해보도록 할게요. [맛남의 광장 콩나물밥..

[맛남의 광장 레시피] 콩나물 참치 덮밥 만드는법 + 콩나물 쫄볶이 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 9월 10일 맛남의 광장 41회에서 소개되었던, 콩나물 참치 덮밥 만드는법과 콩나물 쫄볶이 만드는법 정리해 보려고 해요. :) 이번 방송에서도 시청자들이 참여한 레시피로 콩나물 요리 대결을 펼쳤는데요, 두 가지 요리 모두 넘넘 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 콩나물로 조금은 색다른 요리를 즐겨보고 싶으신 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 콩나물 참치 덮밥 만드는법 + 콩나물 쫄볶이 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [맛남의 광장 콩나물 참치 덮밥 만드는법] * 재료 : 대파 1컵(40g), 양파 반 개, 콩나물 한 줌, 참치캔 1통, 청양고추 2개, 달걀 1개, 고명용 쪽파 약간 ..

[맛남의 광장 레시피] 황태 콩나물 라면 레시피 + 부추 달걀볶음 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 9월 3일 맛남의 광장 40회에서 소개되었던, 황태 콩나물 라면 레시피와 부추 달걀볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 아침 식사를 준비하면서 만든 요리들인데 어찌나 맛있어 보이던지요.ㅎㅎ 황태 콩나물 라면 레시피 보니까 얼큰한 라면 국물과 황태, 콩나물과의 조화가 정말 좋아보이더라구요. 부추 달걀볶음 만드는법도 간단하면서 맛있어 보여서 따라해봐야겠다~ 싶었답니다.^^ 그럼 지금부터 맛남의 광장 황태 콩나물 라면 레시피와 부추 달걀볶음 만드는법 함께 정리해보도록 할게요! 먼저 황태 콩나물 라면 레시피부터 시작합니다. :) [맛남의 광장 황태 콩나물 라면 레시피] * 재료 : 대파, 청양고추, 황태채, 생..

[알토란 레시피] 콩나물 냉채 만드는 법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 12일 알토란 291회 ‘김하진 ’ 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 콩나물 냉채 만드는 법 정리해 보려고 합니다. 아삭하고 시원한 콩나물 맛은 살리면서 입맛 돋우는 겨자소스 비법까지 제대로 담은 콩나물 냉채 만드는 법이라고 하는데요, 개인적으로 겨자소스를 좋아해서인지 만드시는거 보는데 넘 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 상큼하고 시원한 여름 반찬 레시피를 찾고 계셨다면 이번 콩나물 냉채 만드는 법 참고해 보시면 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 콩나물 냉채 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 김하진 콩나물 냉채 만드는 법 - 재료] 대가리와 뿌리를 제거한 찜용 콩나물 300g ..

[알토란 레시피] 간단 콩나물요리, 콩나물 냉국 황금레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 17일 알토란 283회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던 콩나물요리인, 콩나물 냉국 황금레시피 정리해 보려고 해요.^^ 앞서 족발 만드는법을 알려주시면서 함께 알려주신 콩나물요리 레시피인데요, 평소에 간단한 집밥 반찬으로 즐겨먹기에도 참 좋겠더라구요. :) 콩나물 냉국 황금레시피 알려주시는거 보니 만드는법도 크게 어렵지 않아서 저도 간단한 집밥 반찬 만들어야 할 때 이렇게 만들어봐야겠다 싶었답니다.^^ 다가오는 여름에 시원한 콩나물요리 레시피 찾고 계셨던 분들도 이번 콩나물 냉국 황금레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 콩나물요리, 콩나물 냉..