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[알토란 레시피] 우엉무침 만드는 방법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 10월 27일 알토란 254회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 우엉무침 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 우엉 요리 하면 전 가장 먼저 떠오르는 게 우엉조림인데요, 이번 방송에서 김하진 쌤이 우엉조림이 아닌 우엉무침 만드는 방법을 알려 주셨어요. :) 간장 베이스가 아닌 고춧가루와 고추장을 이용하셨는데요, 우엉의 아린 맛은 빼고 단맛은 더한 건강하고 맛있는 레시피라고 해요. 만드시는거 보니까 생각보다 만드는 방법이 크게 어렵지 않아서 쉽게 따라해볼 수 있겠더라구요. 저도 우엉무침 만드는 방법 잘 알아놨다가 우엉조림 말고 우엉무침 한번 만들어 먹어 봐야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 ..