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[알토란 레시피] 가자미조림 만드는법 (임성근 레시피) 오늘은 지난번 알토란 225회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 만드셨던, 가자미조림 만드는법 알아보려고 해요. 가자미는 4월 제철 식재료라고 하는데요, 비린내도 생선 치고는 적은 편이고, 손질 법도 쉬운 생선이라고 해요.^^ 저도 가자미 좋아하는 편이어서 냉동 가자미로 구이를 해먹곤 했는데요, 임성근 선생님의 가자미조림 만드는법 보니까 이렇게 조림을 해서 먹어도 참 괜찮겠다 싶더라구요. 맛있게 잘 조리면 그야말로 밥반찬이 따로 없을 것 같아요. 저도 임성근 쌤의 가자미조림 만드는법 잘 알아뒀다가 나중에 꼭 한번 만들어 보려구요! 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 가자미조림 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 임성근 가자미조림 ..