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[알토란 레시피] 가지볶음 황금레시피 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 18일 알토란 331회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 가지볶음 황금레시피 정리해 보려고 해요. 여러분은 가지를 주로 어떻게 조리해서 드시나요? 전 나물로 무쳐먹을 때도 있지만 볶음으로도 가끔 해서 먹곤 하는데, 맛있게 만드는게 쉽지가 않더라구요.ㅜㅜ 그런데 이번 방송에서 이보은 쌤이 구수한 풍미를 살리면서도 식감을 살리는 비법을 알려 주셨답니다. :) 저처럼 가지볶음 맛있게 만드는 법 궁금하셨던 분들이라면 한번 참고해 보시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 이보은 쌤의 가지볶음 황금레시피 정리해보도록 할게요. # 알토란 이보은 가지볶음 황금레시피 재료 가지 3개(450g) 식용유 2큰술(밥숟가..