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[수미네 반찬 레시피] 가지전 만드는법, 가지를 맛있게 즐기는 방법! 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 58화에서 김수미 선생님이 알려주신, 가지전 만드는법 정리해보려고 해요. 가지는 정말 호불호가 많이 갈리는 식재료가 아닐까 싶은데요, 특유의 물컹물컹한 식감 때문에 저도 한때는 가지를 싫어한 적이 있었답니다.ㅋㅋ 하지만 가지는 맛있게만 조리하면 이게 가지인가 싶을 정도로 맛있는 요리를 만들 수 있는 것 같아요. :) 특이 이번에 김수미 선생님의 가지전 만드는법은 정말 간단해서 꼭 한번 따라해보고 싶어지더라구요. 전 항상 가지볶음만 만들어 먹곤 했는데, 이번에 알려주신 가지전 만드는법 잘 알아뒀다가 나중에 꼭 한번 해볼 생각입니다. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 가지전 만드는법 정리해보도..