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[알토란 레시피] 초간단 깔끔 담백, 감자채 볶음 만드는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 8월 23일 알토란 349회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 감자채 볶음 만드는 법 정리해 보려고 해요. 감자채 볶음은 고소하면서도 감자 본연의 맛을 잘 느낄 수 있어서 저도 참 좋아하는데요, 가끔 잘못 만들면 감자가 다 부서지거나 기름이 너무 많아 느끼할 때가 있더라구요.ㅜㅜ 그런데 이번 방송에서 이보은 선생님이 깔끔하고 담백하면서도 더욱 맛있게 즐길 수 있는 감자채 볶음 만드는 법을 공개하셨답니다. :) 감자 반찬 좋아하시는 분들은 한번 참고해보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 감자채 볶음 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다.^^ # 알토란 이보은 감자채..

[알토란 레시피] 감자채 볶음 만드는 법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 23일 알토란 336회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주신 감자요리, 감자채 볶음 만드는 법 알아보려고 해요. 저도 평소에 감자요리를 좋아하는 편이어서 감자조림이나 감자채 볶음을 종종 해 먹곤 하는데요, 감자채 볶음은 만들기 쉬운 것 같으면서도 은근히 어려울 때가 있더라구요.ㅎㅎ 달라붙거나 속까지 잘 안익을 때도 있고요. 이번 방송에서 달라붙지 않으면서 식감까지 살리는 감자채볶음 비법을 공개하셨는데 이대로 꼭 번한번 따라해봐야겠어요.^^ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 감자 요리, 감자채 볶음 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 감자채 볶음 만드는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼..