[알토란 레시피] 고구마죽 만드는법(김하진 레시피) 오늘은 알토란 199회 ‘자연 담은 가을 제철 밥상’ 편에 나왔던, 김하진 선생님의 고구마죽 만드는법 레시피 정리해 보려고 해요. 사실 고구마 죽이라고 하면 조금 생소할 수도 있는데요, 부드럽고 달달해서 맛있다고 하네요.^^ 레시피 보니까 고구마죽 만드는법 생각보다 어렵지 않아서 저도 만들어 보고 싶어지더라구요! 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 고구마죽 만드는법 알아보도록 할게요. [알토란 고구마죽 재료]호박고구마 1.5kg연근 150g(반 개, 얇게 썰어서 준비)당근 150g(1개 반, 1cm 두께로 썰어서 준비)통마늘150g (약 20알)불린 찹쌀 1컵 (2시간 불려서 준비)물 6컵씨 제거 후 자른 곶감 15개소금 2큰술고명용 곶감 적당량 [알..
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2018. 10. 15. 12:30
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