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[알토란 레시피] 고등어 맛있게 굽는 방법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 8월 25일 알토란 245회 ‘원승식의 ’ 코너에서 원승식 셰프님이 알려주셨던, 고등어 맛있게 굽는 방법 정리해 보려고 해요. 고등어 구이는 많은 분들에게 사랑받는 메뉴 가운데 하나가 아닐까 생각하는데요, 저도 전에 한동안 고등어 구이에 빠져서 냉동으로 된 제품을 잔뜩 사다두고 먹었던 기억이 나네요.ㅋㅋㅋ 이번 방송에서 원승식 셰프님이 고등어 맛있게 굽는 방법을 제대로 알려 주셨는데요, 몇가지 팁들만 잘 기억하면 훨씬 맛있는 고등어 구이를 즐길 수 있겠더라구요. :) 전 항상 그냥 후라이팬에 굽기만 했었는데, 이번에 알려주신 고등어 맛있게 굽는 방법 잘 알아놨다가 이 방법대로 꼭 한번 구워봐야겠어요. 그럼 지금부터 ..