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밀라노식 까르보나라 스파게티 만들기 방법! 이번 포스팅에서는 정통 밀라노식의 까르보나라 스파게티 만들기 방법 알아보려고 해요. 우리가 흔히 아는 까르보나라는 크림이 들어간 비주얼의 스파게티인데요, 원래 정통 방식은 크림을 사용하지 않고 달걀 노른자와 치즈를 넣어 만든다고 하더라구요. 이탈리아 광부들이 달걀, 치즈 등으로 스파게티를 만들어 먹은 것에서 유래가 되었다고 하는데 최요비 이재훈 쉐프님 레시피 보니까 생각보다 쉽고 간단하더라구요. 그럼 지금부터 밀라노식 까르보나라 스파게티 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. # 밀라노식 까르보나라 스파게티 만들기 재료 양파 50g 마늘 10g 베이컨 35g 올리브유 2T 화이트와인 1+1/2T 파스타 삶은 면수 1+1/2컵 삶은 스파게티 면 100g 소금 통후추..