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[알토란 레시피] 깻잎 된장찜 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 3월 21일 알토란 327회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주신, 깻잎 된장찜 만드는법 정리해 보려고 해요. 앞서 알려주셨던 보리된장을 이용해 만드는 깻잎 된장찜 레시피인데요, 구수한 보리된장의 맛과 함께 향긋한 깻잎의 향이 살아있어서 정말 맛있어 보이더라구요. (보리된장 만드는법은 지난 포스팅 참조!) 입맛 없는 봄철에 만들어 먹기 딱 좋은 반찬이 아닐까 생각합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 깻잎 된장찜 만드는법 정리해보도록 할게요. :) # 알토란 이보은 깻잎 된장찜 만드는법 재료 깻잎 100장 (깻잎 세척하기) 소금 1큰술 (깻잎 된장찜 양념) 믹서에 곱게 간 보리된장 1컵 다시마 우린 물..