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[알토란 레시피] 맛있는 꽁치조림 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 29일 알토란 250회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 꽁치조림 만드는법 정리해 보려고 해요. 꽁치는 10월에서 11월까지가 제철이라고 하는데요, 그래서 요즘 같은 가을에 즐기기 딱 좋은 식재료가 아닐까 생각해요. 가격도 저렴한 편이고, 영양도 풍부하고요. 꽁치 하면 보통 구이나 조림을 떠올리게 되는데, 이번 알토란 방송에서 김하진 선생님이 꽁치조림 만드는법을 알려 주셨답니다. :) 저도 꽁치조림 참 좋아하는 편인데 방송에서 꽁치조림 만드는법 알려주시는거 보니까 넘 맛있어 보이더라구요. 특히 시원한 국물 내는 비결도 함께 알려 주셨으니 꽁치조림 만드는법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 ..

[수미네 반찬 레시피] 시래기 꽁치조림 만드는 방법 오늘은 얼마전 수미네 반찬 24회에 나왔던, 시래기 꽁치조림 만드는 방법 알아보려고 해요. 시래기는 무청을 말린 것을 뜻하는데요, 비타민과 미네랄이 풍부해서 몸에 참 좋은 웰빙 식품이라고 해요.^^ 여기에 꽁치를 넣어 매콤하게 꽁치조림을 만드셨는데 정말 맛있어 보이더라구요! 생물 꽁치 대신 통조림을 이용해도 되니 간편하고요. 저도 수미네반찬 시래기꽁치조림 레시피대로 한번 만들어 보려구요~ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미네반찬 시래기꽁치조림 레시피 정리해보도록 하겠습니다. [수미네반찬 시래기꽁치조림 만들기 - 재료]살짝 데친 시래기 1kg된장 2큰술고추장 2큰술다진 마늘 2큰술디포리(밴댕이), 멸치양파 반 개홍고추 1개청양고추 2개대파 1대까나리 액젓 1큰술양조간..