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[알토란 레시피] 대추생강청 만드는법(+김치제육볶음) (임성근 레시피) 오늘은 지난번 알토란 199회 '자연 담은 가을 제철 밥상' 편에 나왔던, 임성근 선생님의 대추생강청 만드는법 정리해 보려고 해요.^^ 일단 만들어두면 차로도 마실 수 있고, 다양한 요리에도 활용이 가능해서 참 좋은 것 같더라구요! 가을 제철 재료인 대추와 생강을 이용해 만들어 두셨다가 겨울 내내 활용해보시는건 어떨까요!? 그럼 지금부터 알토란 대추생강청 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 대추생강청 재료]건 대추 1kg생강1kg물 1L매실청 1컵 반흑설탕2.5kg [알토란 대추생강청 레시피] [1]먼저 건 대추 1kg과 생강 1kg을 준비해 주세요. 건 대추는 젖은 면포로 표면을 한번 닦아 준비해 주세요! (tip) 좋..