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[알토란 레시피] 두부강정 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 지난번 알토란 214회 ‘김하진의 ’ 코너에서 김하진 선생님이 만드셨던, 두부강정 만드는법 알아보려고 해요. 두부를 바삭하게 튀겨서 소스에 버무려 만드는 요리인데요, 정말 맛있어 보이더라구요. :) 두부강정 만드는법에서 알려주신 두부강정 소스는 닭강정이나 떡강정 등 다양하게 활용할 수 있다고 하니 알아두면 좋을 것 같더라고요. 두부 좋아하시는 분들은 김하진 선생님의 두부강정 만드는법 따라서 만들어 보셔도 좋을 것 같습니다. 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 두부강정 만드는법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [알토란 김하진 두부강정 만드는법 - 재료]부침용 두부 두 모(약 800g)녹말가루얇게 썬 마늘 20개검은 통깨 2큰술 (양념장)..