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[알토란 레시피] 두부 짜글이 찌개 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 10월 3일 알토란 355회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 두부 짜글이찌개 만드는법 정리해 보려고 해요. ‘짜글이’는 원래 충청도의 향토 음식으로, 돼지고기에 채소를 넣어 자작하게 끓여낸 음식을 뜻한다고 해요. 이번 방송에서 알려주신 두부 짜글이는 기본 짜글이에 두부를 넣어 만드는 레시피라고 합니다.^^ 두부가 들어가 맛도 좋고 영양가도 더욱 높을 것 같더라구요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 두부 짜글이찌개 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 두부 짜글이찌개 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 두부 500g..