자유롭게 쓰는 블로그

[수미네 반찬 레시피] 최현석 셰프의 로제소스 칼제비 만드는법 이번 포스팅에서는 지난번 수미네 반찬 41회에서 최현석 셰프님이 만드셨던, 로제소스 칼제비 만드는법 알아보려고 해요. 최현석 셰프님은 ‘청담동 칼제비’라고 이름 붙이셨는데요, 한식 스타일의 칼제비가 아닌 이탈리아 느낌의(?) 로제소스 칼제비 만드는법이더라구요. 제면기까지 가져오셔서 직접 면 만드는 과정부터 보여주셨는데, 보고 있으니 왠지 신기하더라구요.ㅎㅎ 색다른 요리에 도전하고 싶은 분들은 최현석 셰프님의 로제소스 칼제비 만드는법 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 최현석 셰프님의 로제소스 칼제비 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [수미네 반찬 최현석 로제소스 칼제비 만드는법 - 재료]밀가루 100g계란 40g올리브유..