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[수미네 반찬 레시피] 메밀 김치전 만드는법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 18일 수미네 반찬 106회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 메밀 김치전 만드는법 정리해 보려고 해요. 메밀가루를 이용해 묵은지를 넣고 부쳐내는 메밀 김치전인데요, 시골 장터의 느낌을 그대로 살린 레시피라고 하시더라구요.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 쌤의 메밀 김치전 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 수미네 반찬 김수미 메밀 김치전 만드는법 재료 메밀가루 : 부침가루 = 7 : 3 비율 물 묵은지 쪽파 식용유 # 수미네 반찬 김수미 메밀 김치전 만드는법 레시피 1. 먼저 볼에 메밀가루와 부침가루를 7:3 비율로 넣어주세요. => 밀가루를 섞지 않고 메밀가루로만 하면 쉽게 찢어질 수 있다고 해요. ..