자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 멸치조림 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 1월 24일 알토란 319회 ‘이보은 ’ 코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 멸치조림 만드는법 정리해 보려고 합니다. 매콤하면서도 짭조름한 감칠맛이 정말 매력적인 멸치조림 만드는법이라고 하는데요, 만드시는거 보니까 정말 맛있어 보여서 밥도둑이 따로 없겠더라구요.ㅎㅎ 입맛 없을 때 반찬으로 먹으면 입맛이 확~ 돌아올 것 같은 느낌! 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 멸치조림 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 이보은 멸치조림 만드는법 재료 중멸치 100g (손가락 2마디 되는 길이) 식용유 3큰술 설탕 2큰술 다진 마늘 1큰술 간장 1큰술 맛술 3큰술 고추장 3큰술 생강즙 반 작은 술 물엿 2큰술 통깨 1..