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[수미네 반찬 레시피] 매콤 바지락 볶음 만드는법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 3월 4일 수미네 반찬 108회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 매콤 바지락 볶음 만드는법 알아보려고 해요. 바지락을 매콤한 양념장에 볶아내는 레시피인데요, 만드는 방법이 정말 쉽고 간단해서 좋더라구요.^^ 밥반찬으로 먹어도 좋고, 술안주로 즐겨도 정말 좋을 것 같은 바지락 요리인것 같아요. :) 맛있는 바지락 요리 레시피를 찾고 계셨다면 이번 레시피 참고해보시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 매콤 바지락 볶음 만드는법 정리해보도록 할게요.^^ # 수미네 반찬 김수미 매콤 바지락 볶음 만드는법 재료 대파 마늘 다진 생강 1/2큰술 홍고추 1개 청양고추 2개 참치액젓 3큰술 청주 5..

[수미네 반찬 레시피] 맛있는 바지락 요리, 바지락무침 만들기 방법 이번 포스팅에서는 얼마전 수미네 반찬 46회에서 김수미 선생님이 만드셨던, 바지락무침 만들기 방법 알아보려고 해요. 바지락은 거의 1년 내내 쉽게 마트에서 볼 수 있는 식재료여서 애용하는 분들 많으실 텐데요, 사실 바지락은 2월에서 4월까지가 제철이라고 해요! 특히 바지락은 산란기(7~8월)에 들어가면 맛이 떨어지고 식중독을 일으키는 독소가 들어있을 수 있기 때문에 이 때는 섭취를 피해 주시는 것이 좋다고 합니다. 저도 몰랐던 사실인데 이번 방송 보면서 알게 되었네요.^^ 김수미 선생님의 바지락무침 만들기 방법은 바지락살을 이용해 만드는 레시피인데요, 시중에서 바지락 살만 따로 판매하니 이걸 이용하시면 좋을 것 같아요. 수미쌤의 바지락무..