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[수미네 반찬 레시피] 간단 비지 요리, 비지전 만들기 방법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 2월 12일 수미네 반찬 88회에서 김수미 선생님이 알려주셨던 비지 요리인, 비지전 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 다진 돼지고기를 함께 넣어 담백하면서도 부드럽고 고소한 맛의 비지전 만들기 방법이라고 하는데요, 원래 두부를 만들기 위해 콩물을 거른 뒤 남은 찌꺼기를 사용했던 비지이지만 요즘엔 불린 생콩을 갈아 만든 비지도 시중에서 쉽게 만날 수 있어서 다양하게 비지 요리에 활용해 보면 참 좋겠더라구요.ㅎㅎ 이번에 알려주신 비지 요리인 비지전 만들기 방법도 정말 쉽고 맛있어 보여서 꼭 한번 따라해봐야겠다 싶었답니다. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 비지 요리, 비지전 만들기 방법 ..