[알토란 레시피] 새우장(간장새우) 만드는법 (최인선 레시피)

[알토란 레시피] 새우장(간장새우) 만드는법 (최인선 레시피) 오늘은 지난번 알토란 205회 최인선의 ‘초간단 요리’ 코너에 나왔던 새우장 만드는법 정리해 보려고 합니다. 간장새우는 탱글한 새우를 달콤하고 짭조름한 양념에 절여서 만들기 때문에 그야말로 초고의 밥도둑이 아닐까 생각해요. 저도 항상 새우장 만드는법 궁금해하기만 했지 만들어 본 적은 없는데요, 최인선 셰프님의 새우장 만드는법 그대로만 따라하면 정말 어렵지 않겠더라구요. 새우장 만드는법을 보면 보통 3일 정도가 걸리는데, 최인선 셰프님의 비법대로 하면 5시간 만에 가능하다고 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 최인선 셰프님의 새우장 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 최인선 새우장 만드는법 - 재료]흰다리새우 30마리얼음물 3컵소주 1잔소..
생활속정보/방송레시피모음 2018. 11. 23. 12:30
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