자유롭게 쓰는 블로그

[수미네 반찬 레시피] 여경래 셰프의 부유두부 만들기 오늘은 지난번 수미네 반찬 40회에서 여경래 셰프님이 만드셨던, 부유두부 만들기 방법 알아보려고 합니다. 부유두부는 저도 처음 듣는 요리 이름인데요, 옛날 요리인데 지금은 거의 없어진? 그런 요리라고 해요.ㅎㅎ 부유두부 만들기 방법 보니까 만드는 과정이 조금 복잡하긴 한데 뭔가 신기하기도 하고 재밋기도 하고 그렇더라구요. 부유두부 만들기 따라하기는 좀 어려워 보이긴 하지만, 관심있으신 분들은 한번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 수미네 반찬 여경래 셰프님의 부유두부 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. :) [수미네 반찬 여경래 부유두부 만들기 - 재료]오이 약간브로콜리 기둥 3개자차이 (중국식 채소 절임 반찬)대파의 흰 부분 1대통..