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[맛남의 광장 레시피] 장어 앤 칩스 만드는법 이번 포스팅에서는 2020년 8월 13일 맛남의 광장 37회에서 소개되었던, 장어 앤 칩스 만드는법 정리해 보려고 해요. 바닷장어 요리대결에서 희철&동준 팀이 선택한 요리였는데요, 영국 음식인 피쉬 앤 칩스를 응용한게 바로 이 장어 앤 칩스 만드는법이더라구요.^^ 보통은 대구, 가자미 등 흰살 생선을 이용해 생선 튀김을 만드는데 다른 생선 대신 장어를 이용해 만들었다고 보면 됩니다.ㅎㅎ 장어 앤 칩스 만드는법 보니까 방법도 정말 간단해서 좋더라구요! 간식이나 술안주로 정말 좋을 것 같아요. 특히 맥주와 찰떡궁합일듯 합니다. :) 그럼 지금부터 맛남의 광장 장어 앤 칩스 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [맛남의 광장 레시피 장어 앤 칩스 만드는법 - 재료] ..