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[알토란 레시피] 만능조림장 만드는 법, 전조림 만드는법 (원승식 레시피) 오늘은 지난번 알토란 217회 ‘원승식의 ’ 코너에서 원승식 선생님이 알려주신, 만능조림장 만드는 법과 전조림 만드는법 알아보려고 해요. 이번에 알려주신 만능조림장 만드는 법은 매우 간단한데요, 집에 흔히 있는 6가지의 재료만을 사용해서 15분만에 뚝딱 만들 수 있다고 합니다.^^ 만능조림장 만드는 법만 알고 있으면 연근, 우엉 등 채소를 조릴 때 뿐 아니라, 생선이나 해산물 등에도 응용할 수 있다고 하니 참 유용한 것 같아요. 그리고 이번 설 연휴때 전 많이 해드셔서 남은 전 냉장고에 많이 있으실 텐데요, 만능조림장을 이용해 전조림 만드는법도 알려주셨어요. 전조림 만드는법은 전 난생 처음(?) 들어봤는데, 맛있어 보이더라구요.^..