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[알토란 레시피] 총각김치 담그는 방법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 11월 8일 알토란 308회 ‘임성근 에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 총각김치 담그는 방법 정리해 보려고 해요. 끝까지 아삭아삭한 식감을 유지하는 비법이 담긴 총각김치 담그는 방법이라고 하는데요, 무와 양념, 무청까지 전부 맛있게 만드는 비법을 아낌없이 공개하셨답니다. :) 무엇보다도 총각김치 담그는 방법 알려주시는거 보니 만드는 과정이 배추김치에 비해서 훨씹 쉽고 간단해서 좋더라구요.ㅎㅎ 방송 보면서 배추김치 대신 총각김치를 담가봐야겠다~ 싶었답니다.^^;; 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 쉽고 간단한 총각김치 담그는 방법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성근 총각김치 담그는 방법 - 재료] 총각무 또는 초..