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[알토란 레시피] 홍합 미역국 끓이는 방법 + 홍합조림 만들기 방법 (봉준호 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 29일 알토란 250회 ‘봉준호의 ’코너에서 봉준호 셰프님이 알려주셨던, 홍합 미역국 끓이는 방법과 홍합조림 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 이제 10월에 접어들면서 본격적으로 홍합 철을 맞게 되었는데요, 홍합 하면 저는 뜨끈한 국물의 홍합탕이 먼저 떠오르는 것 같아요. 이번 알토란 방송에서는 봉준호 셰프님이 홍합 미역국 끓이는 방법과 홍합조림 만들기 방법 두 가지 레시피를 알려 주셨는데요, 보기만 해도 정말 맛있어 보이더라구요. 저도 홍합 미역국 끓이는 방법과 홍합조림 만들기 방법 잘 알아뒀다가 꼭 한번 따라서 만들어 봐야겠어요. 시원하고 개운한 국물 내는 비법을 제대로 알려주셨으니..