자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 소갈비찜 황금레시피 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 1월 17일 알토란 318회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 쌤이 알려주셨던, 소갈비찜 황금레시피 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 가수 노유민 님께서 장모님과 함께 출연하셨는데요, 이보은 쌤이 소갈비찜 황금레시피를 제대로 전수해 주셨답니다. :) 기름기 없이 담백~ 하면서 부드러운 식감을 느낄 수 있는 레시피라고 하니 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 소갈비찜 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 소갈비찜 황금레시피 재료 사방 5cm 로 자른 찜갈비용 LA갈비 2kg 끓는 물 8컵 물엿 3큰술 후춧가루 1/3작은술 모서리를 깎은 무 200g 모서리를 깎..

[수미네 반찬 레시피] 맛있게 갈비찜 만드는 방법 오늘은 수미네 반찬에 나왔던 갈비찜 만드는 레시피에 대해 알아보려고 해요. 🙂 추석 특집으로 나왔던 내용인데요, 갈비찜은 꼭 명절이 아니더라도 특별한 날에 만들어먹을만한 음식이 아닐까 싶어요.^^ 갈비찜 레시피 찾아보면 정말 다양한 레시피들이 있는데, 수미네 반찬 갈비찜 레시피는 비교적 간단한 편이라 따라하기 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 소갈비로 만드는 수미네 반찬 갈비찜 레시피 한번 정리해보도록 할게요! [수미네 반찬 갈비찜 재료]소갈비 2kg(갈비 10대)배 1개다진마늘 400g생강 1톨간장 150~200ml매실액 1T당근 1개무 1개표고버섯 3개대파 1대계피 1개건고추 2개건대추 8~10알밤 7~8개은행 10알잣 약간계란 지단 [수미네 반찬 ..

[알토란 레시피] 추석음식 갈비찜 만드는 방법 (만능 고기 양념장 활용) 오늘은 추석 상에서 빼놓을 수 없는, 추석 요리의 꽃! 갈비찜 만드는 방법에 대해 알아보려고 합니다. 알토란 임성근 선생님의 레시피인데요, 만능고기양념장을 활용해 만드는 비교적 간단한 레시피랍니다. * 만능고기양념장 만드는 방법은 지난 포스팅에 나와 있으니 참고해주세요.^^▼▼2018/09/19 - [생활속정보/방송레시피모음] - [알토란 레시피] 만능고기양념장, LA갈비구이, 불고기 만드는법 깊은 맛과 식감 모두 살리는 비법이 담긴 레시피라고 하니 이번 추석때 추석상 메뉴로 한번 도전해보시는건 어떨까 싶어요.^^ 그럼 알토란 만능고기양념장을 활용한 갈비찜 만드는 방법 한번 정리해보도록 하겠습니다.^^ [알토란 만능고기양념장 갈비찜..