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[알토란 레시피] 늙은호박 강된장 만드는법, 늙은호박 요리 황금레시피 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 11월 21일 알토란 362회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던 늙은호박 요리, 늙은호박 강된장 만드는법 황금레시피 정리해 보려고 해요. 삶은 늙은 호박을 으깨서 강된장을 만드는 늙은호박 요리 레시피인데요, 강된장에 늙은 호박이 들어 간다는 게 약간 생소하긴 하지만, 레시피대로만 만들면 정말 밥도둑이 따로 없다고 합니다.^^ 저도 평소에 강된장을 아주 좋아하는 편인데 방송 보는 내내 너무 맛있어 보여서 꼭 한번 따라해 봐야겠다 싶더라고요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 늙은호박 요리, 늙은호박 강된장 만드는법 황금레시피 정리해 보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 늙은호..

[알토란 레시피] 미더덕 요리 미더덕 강된장 황금레시피 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 4일 알토란 329회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던 미더덕 요리인, 미더덕 강된장 황금레시피 정리해 보려고 해요. 역시 밥도둑 하면 강된장이 아닐까 싶은데요, 밥 위에 올려 슥슥 비벼먹기만 해도 맛있게 한 끼를 할 수 있어서 참 좋은것 같아요.^^ 사실 강된장도 레시피를 찾아보면 정말 종류가 다양한데 바다의 향을 가득 품은 미더덕을 넣어 강된장을 만들어도 정말 맛있다고 해요. 이번 방송에서 신효섭 셰프님이 미더덕 요리로 미더덕 강된장 황금레시피를 선보이셨는데 셰프님만의 여러가지 비법이 담긴 레시피라 정말 맛있어 보이더라구요. 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 미더덕 요리, 미더덕..