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[알토란 레시피] 떡만두국 끓이는법 (+ 사골, 멸치, 고기육수 내는법) (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 7일 알토란 321회 ‘이보은 코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 떡만두국 끓이는법 정리해 보려고 해요. 사람마다 취향 차이가 있어서 그런지 떡만두국 끓이는법을 찾아보면 어떤 분들은 사골 육수를, 또 다른 분들은 멸치 육수를 주로 사용하시더라구요. 그런데 이번 방송에서 이보은 쌤이 떡만두국에 사용되는 세 가지 기본 육수인 사골 육수, 고기 육수, 멸치 육수 내는 방법을 함께 알려 주셨답니다. :) 잘 알아두셨다가 취향껏 끓여 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 떡만두국 끓이는법 정리해보도록 하겠습니다. (육수 레시피먼저 정리할게요~^^) # 사골 육..