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[알토란 레시피] 고사리나물 맛있게 하는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 9월 12일 알토란 352회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 고사리나물 맛있게 하는 법 정리해 보려고 해요. 추석 밥상 차릴 때 나물 몇 가지 정도는 꼭 올리게 되는데요, 전 개인적으로 구수하면서도 쫄깃한 식감이 좋은 고사리나물 볶음이 참 좋더라구요. 이번 방송에서 이보은 선생님이 묵은내 없이 감칠맛 가득한 고사리나물 볶음 레시피를 공개하셨답니다. :) 고사리나물 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 따라해보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 고사리나물 맛있게 하는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 고사리나물 맛있게 하는 법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥..

[알토란 레시피] 고사리나물 맛있게 하는 법 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 1월 31일 알토란 320회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던 설날음식, 고사리나물 맛있게 하는 법 정리해 보려고 해요. 삼색 나물에서 빠질 수 없는게 바로 이 고사리나물이 아닐까 싶은데요, 은근히 만들기도 까다롭고.. 잘못 만들면 비리거나 질기게 되는 경우가 있더라구요.ㅜㅜ 이번 방송에서 이종임 쌤이 비린 맛 없이 부드러운 고사리나물 맛있게 하는 법을 제대로 알려 주셨답니다.^^ 고사리나물 맛있게 만들기가 어렵게 느껴지셨던 분들은 레시피 참고해보시면 정말 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이종임 쌤의 고사리나물 맛있게 하는 법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이종임 고사리나물 맛있게 하는 법..