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간단 반찬 꽈리고추 요리 : 꽈리고추 멸치무침 만드는법 꽈리고추는 특유의 향이 있어서 다른 고추와는 또 다른 매력이 있는 식재료이죠. 저도 꽈리고추를 좋아하는 편이라 요리에 되도록 많이 넣으려고 하는 편인데요, 이번 포스팅에서는 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 꽈리고추 요리인, 꽈리고추 멸치무침 만드는법 알아보려고 해요.^^ ‘최고의 요리비결’에서 정미경 요리연구가님이 알려주셨던 레시피인데요, 만드는 방법이 간단하면서도 식재료 본연의 맛을 느낄 수 있어서 밥반찬으로 만들어 먹기 딱! 좋겠더라구요. :) 그럼 지금부터 맛있는 꽈리고추 요리, 꽈리고추 멸치무침 만드는법 알아보도록 하겠습니다. # 꽈리고추 요리 꽈리고추 멸치무침 만드는법 재료 멸치 50g 꽈리고추 70g 식용유 (꽈리고추 데치기) 소금 약..