[알토란 레시피] 냉면 육수 맛있게 만드는 법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 28일 알토란 289회 ‘임성근 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 냉면 육수 맛있게 만드는 법 정리해 보려고 해요. 여름이 되고 날씨가 더워지면 생각나는 음식 중 하나가 바로 냉면이 아닐까 싶어요.^^ 냉면을 집에서 만들 땐 보통 시판용 냉면 육수를 사서 만들곤 하는데요, 가끔 운이 나빠 맛없는 냉면 육수를 산 날이면 집에서 맛있게 만들 순 없을까..? 하는 생각이 들더라구요. 그런데 이번 알토란 방송에서 마침 냉면 육수 맛있게 만드는 법을 알려 주셨어요. :) 저도 항상 궁금했던 냉면 육수 맛있게 만드는 법이라 더욱 집중해서 봤는데요, 정말 맛있어 보이더라구요.^^ 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님..
[알토란 레시피] 만능 냉육수! 물냉면 육수 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 237회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 물냉면 육수 만드는법 알아보려고 해요. 이번에 알려주신 물냉면 육수 만드는법 레시피대로 하면 만능 냉육수가 된다고 하는데요, 콩나물 냉국, 김 냉국, 오이냉국, 미역냉국 등등 다양한 요리에 활용할 수 있다고 해요. 전 물냉면 육수 만드는법은 잘 모르기도 하고 너무 어렵게만 느껴져서 항상 시판용 제품을 이용하곤 했었는데, 이번에 알려주시는거 보니까 꼭 한번 따라해보고 싶어지더라구요.^^ 잘 알아뒀다가 여름에 먹기 좋은 각종 냉국 요리에 활용해봐야겠습니다. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 물냉면 육수 만드는법 (만능 냉육수) 정리해보도..
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