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[수미네 반찬 레시피] 반건조 대구뽈찜 만드는법 오늘은 얼마전 수미네 반찬 22회에 나왔던, 반건조 대구를 이용한 요리인 반건조 대구뽈찜 만드는 방법에 대해 알아보려고 해요. 🙂 방송에서는 생물 대구를 일주일 정도 말린 반건조 대구를 사용했는데요, 11월부터 대구가 제철이라고 해요! 반건조 대구뽈찜은 반건조 대구를 사용해서 대구살이 참 쫄깃하고 맛있다고 하더라구요.^^ 전 대구뽈찜을 먹어본 적도 없는데다가 대구뽈찜 만드는법은 전혀 몰랐는데, 방송 보니까 꼭 한번 만들어보고 싶더라구요. 그럼 지금부터 수미네 반찬 대구뽈찜 만드는법 정리해보도록 할게요. [수미네 반찬 대구뽈찜 만드는법 - 재료]*재료 양은 정확하지 않습니다^^;;반건조 대구콩나물 (양념장에 들어갈것)생강즙다진마늘양조간장국간장고춧가루고추장양파..