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[알토란 레시피] 대파 스테이크 만드는법 (임희원 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 12월 12일 알토란 365회 ‘임희원 ’코너에서 임희원 선생님이 알려주셨던, 대파 스테이크 만드는법 정리해 보려고 해요. 통통한 겨울 대파를 주재료로 해서 만드는 독특한 대파 요리 레시피인데요, 버터를 넉넉하게 넣어 풍미가 정말 좋아 보이더라고요.ㅎㅎ 처음 보는 스타일의 요리라 어떤 맛일지 상상은 잘 안가지만 대파와 버터의 조합이 정말 좋다고 해요.^^ 심지어 고기만큼 맛있다고 하더라고요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 임희원 셰프님의 대파 스테이크 만드는법 알아보도록 하겠습니다. # 알토란 임희원 대파 스테이크 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 대파 2대 ..

[알토란 레시피] 초간단 대파 요리 대파 장아찌 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 12월 12일 알토란 365회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던 대파 요리, 대파 장아찌 만드는법 알아보려고 해요. 통통하고 맛있는 겨울 대파를 이용해 만드는 간단한 대파 요리인데요, 만드는 방법이 정~말 간단해서 참 좋더라고요.ㅎㅎ 손쉽게 만들 수 있으니, 대파 사다가 뚝딱 만들어서 냉장고에 넣어두고 겨우내 먹기 정말 좋을 듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 대파 장아찌 만드는법 알아보도록 할게요. # 알토란 이보은 대파 요리 대파 장아찌 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 대파 2kg(약 20대) 1cm 크기로..

[알토란 레시피] 대파김치 담그는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 12월 12일 알토란 365회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 대파김치 담그는법 정리해 보려고 해요. 대파는 사시사철 재배되는 채소이긴 하지만, 특히 겨울 대파는 속이 꽉 차고 단맛이 가득해서 더 맛이 좋은 것 같아요. 그렇다 보니 겨울 대파로 대파김치 만드는 분들 정말 많으실 텐데요, 마침 이번 방송에서 이보은 선생님이 대파김치 황금레시피를 제대로 알려 주셨답니다. :) 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 대파김치 담그는법 알아보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 대파김치 담그는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 대파 3단 (대파 세척하기) 생수 ..