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[맛남의 광장 레시피] 로메스코 소스 레시피 (파프리카 요리) 이번 포스팅에서는 2020년 7월 2일 맛남의 광장 31회에서 백종원 선생님이 알려주셨던 파프리카 요리인, 로메스코 소스 레시피 정리해 보려고 해요. 철원 파프리카를 정말 제대로 활용할 수 있는 요리가 아닐까 싶었는데요, 스페인에서는 구운 대파요리(칼솟타다)와 곁들여 먹는 소스라고 해요. 로메스코 소스 레시피 알려주시는거 보니까 파프리카를 구워 껍질을 벗겨 갈아서 만드시는데, 맛이 참 좋아보이더라구요. :) 저도 이번 맛남의 광장 로메스코 소스 레시피 참고해 뒀다가 나중에 꼭 만들어볼 생각입니다.ㅎㅎ 그럼 맛남의 광장 백종원 쌤의 로메스코 소스 레시피 한번 정리해 볼게요! [맛남의 광장 로메스코 소스 레시피 - 재료 (5~6인분 기준)] 빨강..