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[알토란 레시피] 맛있는 마 요리, 마전 만드는법 + 마 보관법 (원승식 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 11월 15일 알토란 309회 ‘식재료 백서 ’ 코너에서 원승식 선생님이 알려주셨던 마 요리, 마전 만드는법과 마 보관법 함께 정리해 보려고 해요. 전 평소에 마 요리를 딱히 즐겨 먹어본 적이 없어서 뭔가 생소한데요, 마 요리 라고 하면 주스로 갈아서 마시는 것밖에 떠오르지가 않더라구요.ㅎㅎ 그런데 이번 방송에서 마 보관법과 함께 마전 만드는법을 알려 주시는거 보고 넘 맛있어 보여서 마 요리에도 한번 도전해볼까~ 싶었답니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 원승식 선생님의 마 요리, 마전 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. :) (방송에서 소개된 당근 고르는법, 마 보관법 등은 포스팅 끝부분 참조해주세요..

[수미네 반찬 레시피] 고소하고 맛있는 마전 만드는법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 수미네 반찬 89회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 마전 만드는법 정리해 보려고 해요. 이날 방송에서 면역력 상승에 좋은 음식으로 마를 소개해 주셨는데요, 마는 산속에 장어라고 불리울 정도로 몸에 좋다고 해요. 김수미 쌤이 이 마를 더욱 맛있게 먹을 수 있는 방법으로 마전 만드는법을 알려 주셨답니다. :) 저는 마는 거의 접해본 적이 없을 정도로 마라는 식재료가 생소하기만 했는데, 이렇게 마전 만드는법 알려주시는거 보니까 만드는법도 쉽고 맛도 정말 좋아 보여서 꼭 한번 만들어봐야겠다 싶었답니다.^^ 수미쌤도 이건 꼭 만들어 드시라며 강추하셨어요.ㅎㅎ 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 마전 만드는법 정리해보도..