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[알토란 레시피] 만능 냉육수! 물냉면 육수 만드는법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 얼마전 알토란 237회 ‘임성근의 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 물냉면 육수 만드는법 알아보려고 해요. 이번에 알려주신 물냉면 육수 만드는법 레시피대로 하면 만능 냉육수가 된다고 하는데요, 콩나물 냉국, 김 냉국, 오이냉국, 미역냉국 등등 다양한 요리에 활용할 수 있다고 해요. 전 물냉면 육수 만드는법은 잘 모르기도 하고 너무 어렵게만 느껴져서 항상 시판용 제품을 이용하곤 했었는데, 이번에 알려주시는거 보니까 꼭 한번 따라해보고 싶어지더라구요.^^ 잘 알아뒀다가 여름에 먹기 좋은 각종 냉국 요리에 활용해봐야겠습니다. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 물냉면 육수 만드는법 (만능 냉육수) 정리해보도..