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[알토란 레시피] 간단한 멍게 요리법, 멍게전 만드는법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 17일 알토란 283회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던 간단한 멍게 요리법인, 멍게전 만드는법 정리해 보려고 해요. 전 이번 방송 보면서 멍게로 전을 부칠 수도 있구나~ 싶었는데요, 멍게전 만드는법 보니까 만드는 법도 쉬워서 정말 괜찮은 멍게 요리법이 아닐까 하는 생각이 들더라구요.^^ 이렇게 멍게전 맛있게 부쳐서 막걸리 안주로 먹어도 괜찮을것 같구요. 전 그동안 멍게 요리법하면 비빔밥 정도만 떠올렸는데, 멍게전 만드는법 보고 이대로 꼭 한번 따라해봐야겠다 싶었답니다. :) 멍게 요리법을 찾고 계셨던 분들이나 맛있는 막걸리 안주 레시피 찾고 계셨던 분들은 이번 알토란 멍게전 만드는법..

[알토란 레시피] 5월 제철 음식, 멍게젓갈 만드는 법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 5월 17일 알토란 283회 ‘김하진의 ’코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던 5월 제철 음식, 멍게젓갈 만드는 법 정리해 보려고 해요. 멍게는 대표적인 5월 제철 음식이라고 하는데요, 어떤 음식이든 제철에 먹어야 맛있는것 같아요. 그런데 이 제철 멍게의 맛을 오래 즐길 수 있는 방법으로 멍게젓갈 만드는 법을 소개해 주셨답니다. :) 담가서 바로 먹을 수 있는 멍게젓갈 만드는 법이라고 하니 5월 제철 음식 멍게 맛있게 즐기고 싶으신 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 5월 제철 음식 멍게를 이용한 멍게젓갈 만드는 법 정리해보도록 하겠습니다.^^ [알토란 김하진 5월..