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[알토란 레시피] 묵은지 멸치볶음 만드는법 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 3월 21일 알토란 327회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던, 묵은지 멸치볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 묵은지를 더욱 맛있게 즐길 수 있는 방법이라고 하는데요, 멸치와 함께 조리하면 정말 맛있다고 하더라구요. :) 묵은지 군내를 싹 없애는 비법까지 함께 공개하셨으니 묵은지 요리 레시피를 찾고 계셨던 분들이라면 한번 참조해 보셔도 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이종임 선생님의 묵은지 멸치볶음 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이종임 묵은지 멸치볶음 만드는법 재료 묵은지 반 포기(1.5kg) 국물용 멸치 30마리 된장 1큰술 들기름 3큰술 설탕 반 큰술 다진 마늘 2큰술 다진 파..