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[알토란 레시피] 미더덕 요리 미더덕 강된장 황금레시피 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 4일 알토란 329회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던 미더덕 요리인, 미더덕 강된장 황금레시피 정리해 보려고 해요. 역시 밥도둑 하면 강된장이 아닐까 싶은데요, 밥 위에 올려 슥슥 비벼먹기만 해도 맛있게 한 끼를 할 수 있어서 참 좋은것 같아요.^^ 사실 강된장도 레시피를 찾아보면 정말 종류가 다양한데 바다의 향을 가득 품은 미더덕을 넣어 강된장을 만들어도 정말 맛있다고 해요. 이번 방송에서 신효섭 셰프님이 미더덕 요리로 미더덕 강된장 황금레시피를 선보이셨는데 셰프님만의 여러가지 비법이 담긴 레시피라 정말 맛있어 보이더라구요. 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 미더덕 요리, 미더덕..

[수미네 반찬 레시피] 명란 미더덕찜 만드는 방법 (김수미 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 3월 31일 수미네 반찬 95회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 명란 미더덕찜 만드는 방법 정리해 보려고 해요. 해물찜이 먹고 싶지만 조금 간단하게 해 먹고 싶을 때 만들면 참 좋을것 같은 요리인데요, 수미쌤이 명란 미더덕찜 만드는 방법 알려주시는거 보니까 레시피가 정말 쉽고 간단해서 좋더라구요.^^ 특히 요즘(4~5월)이 제철인 미더덕은 항산화 성분과 콘드로이틴 황산이라는 성분이 있어 피부 노화 방지에도 도움이 된다고 합니다.ㅎㅎ 저도 명란 미더덕찜 만드는 방법 잘 알아놨다가 몸에 좋은 미더덕과 명란 열심히 챙겨먹어야겠어요! 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 명란 미더덕찜 만드는 방법 정리해보도록 ..