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[알토란 레시피] 미역줄기볶음 만드는법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 3월 28일 알토란 328회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던, 미역줄기볶음 만드는법 정리해 보려고 해요. 고소한 풍미를 즐길 수 있으면서도, 오독한 식감을 느낄 수 있는 미역줄기볶음 레시피라고 하는데요, 비린내 없이 맛있게 만드는 꿀팁까지 함께 알려 주셨답니다.ㅎㅎ 미역줄기볶음은 저도 가끔 만들곤 하는데 이번엔 알토란 레시피대로 한번 만들어봐야겠어요.^^ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 미역줄기볶음 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 신효섭 미역줄기볶음 만드는법 재료 염장 미역줄기 300g 들기름 2큰술 다진마늘 2큰술 채 썬 당근 50g 채 썬 양파 반 개 채 썬 청양고추 반 개 채 썬 홍..

[알토란 레시피] 미역줄기볶음 만드는법 (김하진 레시피) 오늘은 지난번 알토란 201회에서 김하진 선생님이 알려주신 미역줄기볶음 만드는법에 대해 알아보려고 해요. 미역줄기볶음 만드는법은 사실 크게 어렵지 않아서 쉽게 해 먹을수 있는데요, 은근히 미역줄기볶음 비린내 잡는게 쉽지가 않더라고요. 이번 방송에서는 냉장고에 넣었다가 나와도 미역줄기볶음 비린내가 나지 않는 비법을 알려주셨어요. 미역줄기볶음 비린내 없이 만드는 방법이 궁금하셨던 분들은 참고해보셔도 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 미역줄기볶음 만드는법 한번 살펴보도록 할게요! [알토란 미역줄기볶음 재료]미역줄기 300g식초 2큰술현미유 2큰술다진마늘 2큰술양파 1개(150g)홍고추 1개맛술 3큰술참기름 2큰술깨소금 3큰술후춧..