자유롭게 쓰는 블로그

[알토란 레시피] 떡국 맛있게 끓이는 법 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 12월 27일 알토란 315회 ‘임성근 ’ 코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 떡국 맛있게 끓이는 법 정리해 보려고 해요. 고소하고 깊은 국물 맛이 참 좋은 떡국 맛있게 끓이는 법이라고 하는데요, 10분이면 완성할 수 있는 간단한 소고기떡국 레시피라고 합니다.^^ 저도 레시피 잘 알아뒀다가 다가오는 새해에 맛있게 끓여먹어봐야겠어요. :) 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 떡국 맛있게 끓이는 법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 임성근 떡국 맛있게 끓이는 법 - 재료] 우둔살 300g 참기름 2큰술 청주 3큰술 끓는 물 1.2리터 씻은 떡국떡 400g 참치액젓 3큰술 소금 푼 달걀 2개 송송 썬 대파 김가루 약간 ..

[알토란 레시피] 소고기 떡국 맛있게 끓이는 법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 12월 29일 알토란 263회 ‘김하진의 ’ 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 소고기 떡국 맛있게 끓이는 법 정리해 보려고 해요. 저희 집에서도 새해를 맞이할 때 항상 떡국을 끓여먹곤 하는데요, 떡국도 여러가지 종류가 있긴 하지만, 전 뭐니뭐니해도 소고기를 고명으로 올린 소고기 떡국이 제일 맛있는 것 같아요.ㅋㅋ 이번 방송에서 마침 김하진 쌤이 소고기 떡국 맛있게 끓이는 법을 제대로 알려주셨답니다. :) 요즘은 시판용 사골육수를 사용해 끓이시는 분들도 많지만, 조금 더 건강하고 맛있게 끓일 수 있는 방법인듯 합니다. 저처럼 소고기 떡국 맛있게 끓이는 법 궁금하셨던 분들은 레시피 참고해 보시면 좋을 것 같아요..