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[알토란 레시피] 소고기장조림 맛있게 하는법 황금레시피 (이종임 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 10월 24일 알토란 358회 ‘이종임 ’코너에서 이종임 선생님이 알려주셨던, 소고기장조림 맛있게 하는법 황금레시피 정리해 보려고 해요. 누구나 좋아하는 국민 밥반찬 중 하나가 바로 장조림이 아닐까 생각하는데요, 이번 방송에서 야들야들한 소고기의 식감과 단짠 양념의 맛을 느낄 수 있는 레시피를 알려 주셨답니다. :) 장조림 좋아하시는 분들이라면 한번 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이종임 선생님의 소고기장조림 맛있게 하는법 황금레시피 알아보도록 하겠습니다. # 알토란 이종임 소고기장조림 맛있게 하는법 황금레시피 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우..

[알토란 레시피] 소고기장조림 맛있게 하는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 4월 11일 알토란 330회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 소고기장조림 맛있게 하는법 정리해 보려고 해요. 앞서 먼저 알려 주셨던 소고기 미역국과 함께 알려주셨던 레시피인데요, 만드는 방법 알려주시는거 보니까 레시피 대로만 하면 누구나 쉽게 만들 수 있겠더라구요.ㅎㅎ 가끔 소고기 장조림을 잘못 만들면 고기가 딱딱해지는 경우가 있는데, 고기 식감을 부드럽게 만드는 팁까지 함께 알려 주셨으니 궁금하셨던 분들은 참고해 보시면 좋을 것 같아요.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 소고기장조림 맛있게 하는법 정리해보도록 하겠습니다. :) # 알토란 이보은 소고기장조림 맛있게 하는법 재료 핏물 뺀 우둔..