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[알토란 레시피] 얼갈이 지짐이 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 6월 27일 알토란 341회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 얼갈이 지짐이 만드는법 알아보려고 해요. 구수함을 제대로 느낄 수 있는 얼갈이 배추 요리라고 하는데요, 된장과 소고기 등심이 들어가 구수~하면서도 감칠맛이 참 좋을 것 같더라구요. :) 만드는 방법도 크게 어렵지 않으니, 얼갈이 좋아하시는 분들은 한번 따라해보셔도 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 얼갈이 지짐이 만드는법 알아보도록 할게요.^^ # 알토란 이보은 얼갈이 지짐이 만드는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 얼갈이배추 1kg 들기름 1큰술(밥숟가락 : 2큰술)..

[알토란 레시피] 보리 얼갈이 물김치 맛있게 담그는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 6월 27일 알토란 341회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 보리 얼갈이 물김치 맛있게 담그는법 정리해 보려고 해요. 얼갈이 배추와 보리를 이용해 만드는 시원하고 개운한 맛의 얼갈이김치 레시피인데요, 개인적으로 얼갈이김치에 보리를 넣는 건 처음 보지만 뭔가 구수할 것 같아서 맛있어 보이더라구요.ㅎㅎ 여름 별미 김치로 얼갈이김치 담가볼 생각이셨던 분들은 이번 레시피 참고해 보시면 좋을듯 합니다. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 보리 얼갈이 물김치 맛있게 담그는법 정리해보도록 할게요. :) # 알토란 이보은 보리 얼갈이 물김치 맛있게 담그는법 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟..