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[알토란 레시피] 오미자청 만들기 방법 (최인선 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 9월 20일 알토란 301회 ‘식재료 백서 ’ 코너에서 최인선 선생님이 알려주셨던, 오미자청 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 다섯가지 맛을 지니고 있다는 오미자는 청으로 담그면 새콤하면서 달콤하고, 쌉싸래한 매력이 있다고 하는데요, 이번 방송에서 오미자청 만들기 방법부터 숙성기간까지 제대로 알려 주셨답니다. :) 오미자는 폴리페놀 등 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어 건강에도 참 좋다고 하더라구요.ㅎㅎ 오미자청 만들기 방법 잘 알아놨다가 저도 여유될 때 한번 담가봐야겠어요.^^ 그럼 지금부터 알토란 최인선 선생님의 오미자청 만들기 방법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 최인선 오미자청 만들기 방법 - 재료] 오미자 5..

[알토란 레시피] 오미자청 만들기 방법 (김하진 레시피) 이번 포스팅에서는 2019년 9월 15일 알토란 248회 ‘김하진의 코너에서 김하진 선생님이 알려주셨던, 오미자청 만들기 방법 정리해 보려고 해요. 오미자에는 단맛, 신맛, 쓴맛, 매운맛, 짠맛의 5가지 맛이 있어 오미자라고 부른다고 하는데요, 시력에도 좋을 뿐 아니라 피 해독에도 참 좋다고 하더라구요. :) 이번 방송에서 오미자청 만들기 방법을 제대로 알려 주셨는데요, 이렇게 청으로 담가두고 1년 내내 즐겨보는 것도 참 괜찮을것 같아요. 저도 오미자청 만들기 방법 항상 궁금했었는데 이번 기회에 잘 배워놔야겠습니다.ㅎㅎ 그럼 지금부터 알토란 김하진 선생님의 오미자청 만들기 방법 정리해보도록 할게요. [알토란 김하진 오미자청 만들기 방법 - 재료] ..