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[알토란 레시피] 옥수수 삶는 방법 시간 정리 + 옥수수 고르는법 (신효섭 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 7월 25일 알토란 345회 ‘신효섭 ’코너에서 신효섭 선생님이 알려주셨던, 옥수수 삶는 방법과 옥수수 고르는법에 대해 알아보려고 해요. 요즘 옥수수가 제철이라 즐겨 드시는 분들 많을듯 합니다. 저도 옥수수 한번 사다먹어야지~하고 생각만 하고 있었는데 마침 알토란 방송에서 옥수수 삶는 비법을 알려주시더라구요.^^ 옥수수는 언뜻 생각하면 그냥 적당히 삶으면 되지~ 하고 생각하기 쉬운데, 맛있게 삶는 비법이 따로 있었네요.ㅎㅎ 이왕 먹는 옥수수, 삶는 시간과 방법을 신경써서 더욱 맛있게 먹으면 좋을듯 해요.^^ 그럼 지금부터 알토란 신효섭 선생님의 옥수수 삶는 방법 정리해보도록 하겠습니다. (방송..

[알토란 레시피] 옥수수 단두부 만드는법 (최인선 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 6월 28일 알토란 289회 ‘식재료 백서 ’코너에서 최인선 셰프님이 알려주셨던, 옥수수 단두부 만드는법 정리해 보려고 해요. 초당옥수수로 만드는 옥수수 단두부 만드는법이라고 하는데요, 식감이 부드러우면서도 달콤해서 정말 맛있다고 하더라구요.ㅎㅎ 전 이런 음식 자체를 처음 보는 터라 방송 보는 내내 신기하기만 했는데, 만드는 방법도 생각보다 크게 어렵지 않아서 나중에 한번 도전해봐야겠다 싶었답니다. :) 옥수수 단두부 만드는법 레시피 궁금하셨던 분들도 참고해 보시면 좋을 것 같아요! 그럼 지금부터 알토란 최인선 셰프님의 옥수수 단두부 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [알토란 최인선 옥수수 단두부 만드는법 - 재료] ..