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[수미네 반찬 레시피] 유채 겉절이 김치 만드는법 오늘은 지난번 수미네 반찬 45회에서 김수미 선생님이 알려주셨던, 유채 겉절이 김치 만드는법 알아보려고 해요. 처음에 유채 겉절이 김치 만드는법이라고 해서 유채 김치가 뭐지? 했는데, 유채꽃이 피기 전 약한 줄기와 잎 부분을 사용해 만드는 김치라고 해요. 전 한번도 먹어본 적이 있는데, 은근 즐겨 드시는 분들이 계신 것 같더라구요. 유채 특유의 쌉쌀한 맛이 좋다고 해요.^^ 유채는 제철에만 먹을 수 있기 때문에 지금이 아니면 먹을 수 없다고 하는데요, 맛보고 싶으신 분들은 유채 겉절이 김치 만드는법 잘 알아두셨다가 만들어 보셔도 좋을 것 같아요. :) 그럼 지금부터 수미네 반찬 김수미 선생님의 유채 겉절이 김치 만드는법 정리해보도록 하겠습니다. [김수미 ..