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[알토란 레시피] 취나물 볶음 만드는법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 21일 알토란 323회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 취나물 볶음 만드는법 정리해 보려고 합니다. 무나물, 고구마순나물과 함께 알려주셨던 취나물 볶음 만드는법 인데요, 향긋~하면서도 쌉싸래~한 맛이 살아있는 레시피라고 해요. 취나물 볶음은 잘못 만들면 질기기도 하고 왠지 만들기 까다롭게 느껴지는데, 이번에 부드럽고 맛있게 만드는 방법을 제대로 알려주셔서 이대로 꼭 따라해봐야겠다 싶었답니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 취나물 볶음 만드는법 정리해보도록 할게요. # 알토란 이보은 취나물 볶음 만드는법 재료 건취나물 100g 들기름 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 국간장 2큰술 ..

[알토란 레시피] 무나물 맛있게 하는 법 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 2월 21일 알토란 323회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 쌤이 알려주셨던, 무나물 맛있게 하는 법 정리해 보려고 합니다. 정월대보름 음식 중 하나가 바로 나물인데요, 이번 방송에서 무나물, 취나물, 고구마순 나물 세 가지를 함께 알려주셨어요. 레시피 잘 알아두셨다가 다가오는 정월대보름에 만들어 보셔도 좋을듯 합니다.^^ 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 무나물 맛있게 하는 법 정리해보도록 할게요. :) # 알토란 이보은 무나물 맛있게 하는 법 재료 무 500g 생강즙 1작은술 식용유 1큰술 들기름 1큰술 다진 파 2큰술 다진 마늘 1큰술 들기름 반 큰술 깻가루 2큰술 국간장 반 큰술 (무 절이기) 소금 1큰술 # 알..