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[알토란 레시피] 코다리조림 황금레시피 (이보은 레시피) 이번 포스팅에서는 2021년 5월 30일 알토란 337회 ‘이보은 ’코너에서 이보은 선생님이 알려주셨던, 코다리조림 황금레시피 정리해 보려고 해요. 쫀득하면서도 짭조름한 매력이 있는 코다리조림은 밥반찬으로 먹기에 정말 좋은 메뉴가 아닐까 생각하는데요, 이번 방송에서 쫀득한 식감과 감칠맛 제대로 살리는 비법을 공개하셨답니다.^^ 코다리조림 좋아하시는 분들은 한번 따라해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 이보은 선생님의 코다리조림 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. # 알토란 이보은 코다리조림 황금레시피 재료 * ‘큰술’ = 계량스푼 기준이며, 밥숟가락 사용 시 액체류의 경우에만 2배로 계량 냉동 코다리 2마리(약 1kg) 식용유 1큰술 ..

[알토란 레시피] 코다리간장무조림 황금레시피 (임성근 레시피) 이번 포스팅에서는 2020년 2월 2일 알토란 268회 ‘임성근의 ’코너에서 임성근 선생님이 알려주셨던, 코다리간장무조림 황금레시피 정리해 보려고 해요. 간장 베이스로 한 조림장에 무까지 함께 넣어 조려내는 코다리간장무조림 황금레시피인데요, 짭쪼롬하니 맛있어서 이거 하나만 있어도 밥도둑이 따로 없겠더라구요.ㅎㅎ 코다리 좋아하시는 분들은 코다리조림 시켜서도 드시곤 하시던데, 이번 알토란 방송에서 알려주신 코다리간장무조림 황금레시피 참고해 보셔도 좋을 것 같아요. 그럼 지금부터 알토란 임성근 선생님의 코다리간장무조림 황금레시피 정리해보도록 하겠습니다. :) [알토란 임성근 코다리간장무조림 황금레시피 - 재료] 코다리 3마리 무 300g 물 3컵 ..